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日前，农小蜂发布了《2022年中国小麦产业数据分析报告》(以下简称“报告”)。
根据报告，2021年我国小麦种植面积全球占比约为10.59%，种植面积23.57百万公顷;产量方面，2021年，我国小麦总产量136.94百万吨，全球占比17.6%左右，是全球第一大小麦产出国;细分产区来看，我国小麦种植生产TOP10省份依次是：河南、⼭东、安徽、河北、江苏、新疆、陕西、湖北、⽢肃、四川。
消费量方面，2021年，我国小麦全年消费量共计148.80百万吨，全球占比18.88%左右，与产出量相比，消费量高出11.86百万吨。消费结构方面，以制粉消费为主，⽐重约59%，饲⽤消费、⼯业消费、种⽤消费⽐重分别为 30%、7%、4%。
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