健康市场发生了什么？
通货膨胀和经济低迷一直在缩小健康市场规模。热衷于探索并愿意花钱的完全沉浸在健康市场中的消费者数量有所减少。
消费者继续将注意力集中在锻炼和睡眠等更基本的需求上。
愿意在健康行业进行试验的人数下降导致一些以前增长的有前途的类别也在下降，例如植物性和可持续性。
对消费者来说，大流行后的生活才刚刚开始变得更加清晰。
一些持久的影响可能会持续存在，一些有希望的增长出现在替代牛奶和植物性零食或随身携带的零食等行业。
运动行为普及，且不是为一般健康和心理健康而运动。
鉴于现有的经济困难，针对中低收入消费者的创新时机已经成熟。
经济让有前途的行业有所突破
消费者的需求状态，如植物性和可持续性，在 2021 年初一直在增长，但随着经济的发展而开始下降。
植物性下降5%，大脑/心理健康下降3%，消化系统健康下降4%，可持续性下降4%。
大流行后的影响更加突出
对寻找增强免疫力的产品的关注持续下降。
在2021 年保持稳定之后，美国消费者的免疫需求开始下降。2022 年第一季度下降29%。
消费者报告称，出于免疫目的使用替代药物的次数减少，“久经考验”的免疫增强剂仍在增长。
有希望增长的行业
一些饮料行业在 2022 年继续增长，如绿茶和替代牛奶。
- 绿茶和抹茶粉在过去两个季度连续增长，该行业产品创新不断发展。
- 康普茶在 2021 年第四季度小幅下跌后出现反弹。
- 坚果奶和燕麦奶等替代奶继续普及。
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