德勤中国及穆棉资本联合发布《中国现磨咖啡行业白皮书》（下称‘白皮书’），从消费需求、竞争格局及商业模式三方面揭示中国现磨咖啡市场现状和前景，同时指出“快咖啡”和“慢咖啡”两大消费场景正推动商业模式的演变，现磨咖啡品牌需掌握关键成功因素以实现增长。
近年，中国消费者对咖啡的接受程度亦日益提升，并逐渐养成饮用咖啡的习惯。分析显示，一二线城市白领的咖啡渗透率升至67%，与茶饮渗透率相当。另外，已养成饮用咖啡习惯的一二线城市白领摄入频次已达每年300杯，接近成熟咖啡市场水平，更有超过50%的一二线城市白领将不断增加咖啡摄入频次。目前，中国咖啡消费者主要以年龄在20-40岁间的一线城市白领为主，大多拥有较高学历和收入水平。随着教育程度和可支配收入进一步提升，预计潜在咖啡消费人群将持续扩张。
PDF版本将分享到知识星球，扫描下面二维码即可！
更多阅读：
- 易观：2021中国现磨咖啡市场行业发展趋势白皮书（附下载）
- 德勤：美国医疗保健的转型之路（附下载）
- 德勤&睿意德：2018中国商业地产活力40城（附下载）
- 德勤&中国连锁经营协会：新冠肺炎疫情对中国零售行业影响调研报告（附下载）
- 德勤：2017年亚太区税务复杂性调查报告（附下载）
- 德勤新视界： 密码以外的世界 （附下载）
- 2017年趋势追踪：矿业公司未来一年将要面临的十大挑战（附下载）
- 德勤：2016中国医学事务现状分析及未来展望（附下载）
- 德勤：2016-2017年全球CIO调查报告（附下载）
- 德勤：2017千禧一代年度调研报告（附下载）
- 2017技术趋势报告—未来8年（附下载）
- 德勤：2018年”工业4.0″全球影响报告
- 德勤：2017年全球零售力量（附报告）
- Google&德勤：2021年中国跨境电商发展报告
- 德勤咨询：2019年返校季购物报告
