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近年来我国国民营养健康状况已取得明显改善，但在诸多细分领域内我国营养健康建设工作仍面临着诸多挑战，例如在在营养品认知、营养监测工具、营养补充方式、补充效果评估等方面的深化和发展都较为局限，尚有很大提升空间。
针对目前科学营养市场上的重点人群进行挖掘，本报告重点锚定了作为个人营养品消费主力的银发人群以及作为家庭营养品消费主力的中青年女性为重点研究对象，并针对这两大重点人群在购买习惯、使用习惯、营养补充、购买渠道、首次购买时间、推荐意愿、购买频次等诸多维度进行了全方位的调研与分析。
结合以上分析及行业趋势发展，本报告进一步展开了对未来科学营养趋势的探讨，主要体现在品牌与平台联合、线上问诊等互联网健康服务提升、线上下健康服务配套、营养人才队伍建设、生命科学重大议题拓宽行业边界等五大发展趋势。
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