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无糖饮料指的是不含蔗糖即淀粉水解的糖类，例如葡萄糖、麦芽糖、果糖等等，一般采用糖醇和低聚糖等不升高血糖浓度的甜味剂作为糖的替代品，苏打水、木糖醇饮品等都可以称作无糖饮料。目前无糖饮料按饮料类别可分为无糖碳酸饮料、无糖茶饮料、无糖咖啡饮料、无糖植物饮料四类。
近年来，市面上掀起了一股无糖风潮，无糖饮料受到消费者的追捧，快速兴起。新、老品牌争相出手，混战无糖赛道，饮料市场再次变得热闹拥挤。报告阐述了饮料市场概览、无糖饮料兴起、行业前景展望三部分。
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